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課程名稱 |
動物生產自動化
Automation of Animal Production |
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開課學期 |
106-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
蘇忠楨 |
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課號 |
AniSci3033 |
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課程識別碼 |
606 63100 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期二3,4(10:20~12:10) |
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上課地點 |
畜一 |
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備註 |
與何中平、周楚洋、方 煒、黃振康合授
總人數上限：40人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1062AniSci3033_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
介紹國內畜牧產業有關動物生產之自動化設備及原理，課程講師將涵蓋動科系及生機系專業教授及國內畜牧生產自動化設備廠商，課程內容包括基礎機電原理及觀念介紹、物聯網(IoT)原理與實際應用、動物生產自動化原理及設備介紹、環控畜舍介紹、畜牧場再生能源生產設備、畜禽自動化屠宰設備、畜禽自動化管理、蛋類加工產品自動化設備、雞舍管理自動化設備及畜牧生產自動化產業介紹等。 |
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課程目標 |
針對國內普遍使用之畜產動物生產自動化設備，藉由教授自動化基礎原理到產業實際應用情況，配合邀請產業菁英來校教學及校外教學，以最具體易懂方式，讓學生學習動物生產自動化之原理及應用概念。 |
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課程要求 |
課程核心內容包括一般簡易電工實做、相關技術課程介紹及校外教學等，要求修課學生必須要全程參與，已獲得完整之課程資訊與訓練。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
1.Berckmans, D. (2017) General introduction to precision livestock farming. Animal Frontiers 1-6. (https://dl.sciencesocieties.org/publications/af/pdfs/7/1/6)
2.Norton, T. (2017) Precision Livestock Farming Use of technologies to optimize animal production. Livestock Forum: 27 April 2017. (http://www.livestockforum.com/documents/5645614/300a6e81-ebc8-4d5e-a46d-8df5d02b2dbc) |
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參考書目 |
1.行政院科技顧問組、國立編譯館。1994。農漁牧自動化用語。國立編譯館，台北市。
2.林達德，李桂芝。2003。機電整合。農業自動化叢書12。國立台灣大學生物產業機電工程學系，台北市。
3.畜牧生產自動化技術服務團。1996。餵飼；畜產品收穫與處理；畜禽管理。
4.畜牧生產自動化技術服務團。1997。養牛自動化手冊；養豬自動化手冊；養雞自動化手冊。
5.畜牧生產自動化技術服務團。2000。畜牧生產自動化—草食動物；畜牧生產自動化—毛豬；畜牧生產自動化—家禽。
6.陳煥南，1998。機械擠乳與乳房炎防治。
7.Bebb, D. L. 1990, Mechanised Livestock Feeding. BSP Professional Books, Oxford, UK. |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
出席率及上課態度 |
30% |
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2. |
期中考試 |
30% |
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3. |
期末報告 |
40% |
書面報告20%及口頭報告20% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/27 |
畜牧生產自動化課程與精準畜牧業未來發展介紹 (蘇忠楨老師) |
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第2週 |
3/06 |
機電整合與實習 I (三用電表、配電盤、繼電器、定時器等) (生機系黃振康老師) |
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第3週 |
3/13 |
機電整合與實習 II (乙級電匠標準測驗電控箱實習) (黃振康老師) |
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第4週 |
3/20 |
畜禽舍環境控制簡介−濕空氣熱力學特性 (生機系方煒老師) |
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第5週 |
3/27 |
畜禽舍環境控制簡介−環境因子對動物生理之影響 (生機系方煒老師) |
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第6週 |
4/03 |
溫書假 |
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第7週 |
4/10 |
自動化畜禽舍與週邊設備介紹 (妙吉實業有限公司設計部 蔡政晟經理) |
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第8週 |
4/17 |
自動化畜牧場沼氣生產與生物脫硫設備(蘇忠楨老師) |
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第9週 |
4/24 |
自動化分批式畜牧場廢水處理設備(蘇忠楨老師) |
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第10週 |
5/01 |
自動化畜產動物飼養管理設備與技術 (波克生醫公司 蕭在莒博士) |
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第11週 |
5/08 |
期中考 |
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第12週 |
5/15 |
自動化糞尿收集與廢水處理監控 (生機系周楚洋老師) |
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第13週 |
5/22 |
1.自動化餵飼系統介紹 (蘇忠楨老師)
2.無線射頻辨識(RFID)技術在乳牛管理之應用 (蘇忠楨老師) |
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第14週 |
5/29 |
物聯網(IoT)在自動化畜牧生產之應用 (宏晉儀控科技有限公司 王志鵬總經理) |
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第15週 |
6/05 |
自動化禽畜屠宰與設備 (暐凱國際檢驗科技股份有限公司 何中平博士) |
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第16週 |
6/12 |
校外教學 |
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第17週 |
6/19 |
分組報告 |
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第18週 |
6/26 |
分組報告 |